Cafe Verde Cusco Organic

Productores:             400 productores del PROCOYES en Alianza con HVC Exportaciones

Producción 2010:     4 Contenedores: 72,000 kilos en oro

Destinos:                    Japón, Inglaterra, Taiwán, Chile y EEUU

Variedades:                Típica

Distrito:                      Quebrada Honda

Provincia:                   Yanitile

Departamento:          Cusco

Altura:                        1400+ msnm

Notas del Catador (Noviembre 2010):

  

         

·         Dulzor inicial de uvas verdes

·         Sabor profundo de pecanas caramelizadas

·         Post gusto de Te de Rosas.  

Es nuestro placer presentar Café Verde Cusco Orgánico. Hace tres años la empresa HVC Exportaciones retomo el antiguo proyecto Café Inkaico, que el Sr. K.C. O’Keefe exporto desde el año 2000 hasta el 2006. En este año disfrutamos la oportunidad de catar más de 800 muestras y comercializar 4 contenedores.

Café Verde compro varios lotes de este café que estamos usando en nuestro Café House y Espresso.